とろ～り美味しい◎大根ステーキ！
材料
大根 １本の半分から上を使用
醤油 １００cc
白ワイン ５０cc
ニンニク ５かけ
スライスチーズ ３枚
パセリ 少々
大根を厚さ３センチに切り桂むきし、十字に切り込みを入れる。
味がより染みこみやすくなります！
大根が完全に重ならないように並べ、
約１０分蒸す
フライパンに醤油、ニンニク、白ワインをいれ煮立たせる
大根を重ならないように並べ、弱火で味が染みるまで煮る
ニンニクは焦げやすいので、煮汁が少なくなったら大根の上に避難！
皿に盛ったら、チーズを乗せてパセリを飾ったら完成！
すーさんポイント
焦がさないようにゆっくり味を染みこませます。
アツアツのうちにスライスチーズを乗せるとトローリ美味しくできますよ！
